kalender2 2025 Besichtigung Hof zu Wil   kalender2 13.06.2025 Hauptversammlung

Biervariationen im November 2014

OK: Sömli
Teilnehmer (9): Lindi, Nöggi, Sömli, Hagi, igel, Gegi, Schüli, Chnätsch, Aeugi
Text: Sömli
Fotos: Aeugi

Ja früher, da machten wir noch massenweise Striche in der Leiterbaracke und waren erst noch stolz drauf. Knapp 30 Jahre später waren es lächerliche 13 Biere, die wir artig mit den neun Anwesenden teilten. Früher waren es Hülsen mit Lagerbier. Heute Flaschen mit edlen Etiketten und wohlklingenden Namen. Früher leerten wir runter. Heute differenzieren wir den Hopfen- und Malzanteil. Früher musste es kalt sein. Heute manchmal temperiert oder sogar auf 70 Grad erhitzt mit einer Kugel Vanilleglace (Vollrahm).

Früher sangen wir lauthals Lieder. Heute fachsimpeln wir in gediegener Atmosphäre in der Altstadt Wil bei Widmer’s Bierspezialitäten.

Auch wir SSC’ler werden älter – doch manchmal lohnt es sich.

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